Et ve Et Ürünleri Lezzetli ve Sağlıklı Bir Şekilde Nasıl Saklanır

Et herkesin severek tükettiği ve sofralarından eksik etmediği bir besin türüdür. Aynı zamanda da sağlık için oldukça faydalı bir besindir. Ancak et uygun koşullar altında saklanmazsa bozulabilir ve bu haliyle tüketildiği zaman da faydadan çok zarar getirebilir. Peki et ve et ürünleri lezzetli ve sağlıklı bir şekilde nasıl saklanır? Gelin hep birlikte bu sorunun cevabını bulmaya çalışalım.

Et ve Et Ürünleri Nasıl Saklanır?

Taze etten hazırlanan kıyma ya da kuşbaşı gibi et ürünleri buzdolabında 1 gün süreyle saklanabilir. Uygun olanı da çok fazla bekletilmemesi yönündedir. Çünkü kıyma bakterilerin üremesine en elverişli olan besindir. Bu nedenle eğer kıyma çok uzun süre bekletilecekse kavrulup tuzlandıktan sonra saklamak en uygun olan yöntemdir. Kemikli olan etlerde aynı şekilde çok uzun süre bekletilmemeli en fazla 3 gün bekletilmelidir. Eğer kırmızı etlerinizi saklamak için daha uygun bir yol olan derin dondurucuya koymayı istiyorsanız etin raf ömrünü doldurmamasına özen göstermeniz çok önemli bir konudur.

Et ve Et Ürünleri Lezzetli ve Sağlıklı Bir Şekilde Nasıl Saklanır

Saklayacağınız etlerin lezzetini muhafaza etmenizi istiyorsanız porsiyonlara ayırırken koku geçirmeyen buzdolabı poşetlerinin içerisine koymanız daha uygundur. Eti derin dondurucuya koyduğunuzda et hızla donduğu için herhangi bir lezzet kaybına uğramayacaktır. Eğer etlerinizden sucuk yaptırdıysanız ya da sucuklarınızı saklamak istiyorsanız aldıktan hemen sonra sucuklarınızı güneş görmeyen gölge bir bölgede güzelce kurutun. Sucuklarınız güzelce kuruduktan sonra buzdolabının kapalı bölmelerinde 2-3 hafta kadar lezzetlerini koruyarak ve bozulmadan muhafaza edebilmeniz mümkündür.