• * Lütfen en az 5 karakter kullanınız.
  • * En az 8 karakter olmalıdır.
  • Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni parola oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir bağlantı alacaksınız.

Erişte Nasıl Muhafaza Edilir, Lezzetli Bir Şekilde Nasıl Saklanır?

Erişte Nasıl Muhafaza Edilir, Lezzetli Bir Şekilde Nasıl Saklanır?
  • 1 Star
    Loading...

Erişte Nasıl Muhafaza Edilir, Lezzetli Bir Şekilde Nasıl Saklanır?

Erişte, herkesin çok sevdiği bir makarna çeşididir. Özellikle iç Anadolu da sıklıkla yapılmaktadır. Ev hanımları bu yapımı kolay yiyeceği yazın bol bol hazırlayıp kurutur. kışın afiyetle yemek üzere rafa kaldırır. Akraba ve komşuya dağıtır. Erişteyi özel kılan en önemli özellik ise elde yapılmasıdır. Un, süt, tuz ve yumurtadan yapılan hamur yoğrulup kıvama geldiğinde, oklava ile açılır. Açılan hamur şeritler halinde kesilerek kurumaya bırakılır. Eriştenin kalınlığı ve uzunluğu yapan kişinin isteğine göre değişkenlik gösterir. Böylece lezzetli erişteler meydana gelir Birçok ev hanımı kendi eriştesini, kendisi hazırlar. Yapımı oldukça kolay erişte çorbalara da katılarak kullanılabilmektedir. Erişte, tıpkı makarna gibi haşlanarak pişirilir. Hazır erişte alıp, erişte nasıl muhafaza edilir, lezzetli bir şekilde nasıl saklanır, bilmeyen ev hanımlarımıza kısaca bilgi verelim. Bilindiği üzere erişte unlu bir üründür. Bu yüzden kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilmesi uygundur.

 

Eriştelerinizi cam kavanozlarda, kumaş torbalarda rahatlıkla saklayabilirsiniz. Ancak kavanozda saklanan erişteler hava almadığı için zamanla tazeliğini yitirebilir. Bu yüzden cam kavanozların kapakları şirin bez parçalarıyla örtülmesi tazelik bakımından oldukça önem taşımaktadır. Erişte saklarken bozulmamasını düşünerekten buzdolabına koymayınız. Buzdolabı erişteyi daha da sertleştirerek lezzetinin bozulmasına sebep olur. Eniştelerinizi makarnalarınızın bulunduğu yerde güvenle kilerinizde saklayabilirsiniz. Kurutulmuş olan eriştelerin saklama süresi oldukça dayanıklıdır.

Erişte Nasıl Muhafaza Edilir, Lezzetli Bir Şekilde Nasıl Saklanır?

Erişte Nasıl Muhafaza Edilir, Lezzetli Bir Şekilde Nasıl Saklanır?

Erişte nasıl muhafaza edilir, lezzetli bir şekilde nasıl saklanır, artık öğrendiğimize göre bizimde erişte hazırlama zamanımız gelmiş demektir. Erişte, bir çok şekilde yemeklerde kullanılarak servis edilebilir. Severek tüketilen bu eşsiz makarnanın her an elinizin altında olması kimi zaman adeta bir kurtarıcıdır. Aniden baskın yapan misafir karşısında nefis bir erişte pilavı oldukça hoş bir sürpriz olacaktır.